羊肉需要在清水中浸泡多久，还需要再清水中加盐吗？有作用吗？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-22 02:27
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-12-21 05:31
羊肉需要在清水中浸泡多久，还需要再清水中加盐吗？有作用吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2022-01-10 03:40
不需要长时间浸泡的，加食盐主要是好清洗表面的污垢，浸泡是为了让水渗透进去、将内部残存的血液泡出来，
全部回答
- 1楼网友：十鸦
- 2022-01-10 04:18
半个小时就可以
羊肉、竹蔗、马蹄、红枣、陈皮、八角、生姜。
做法：编辑
1、羊肉切块，飞水后漂洗干净。另起一锅清水，放入羊肉、竹蔗、马蹄、红枣、陈皮、八角、拍碎的生姜；
2、大火烧开后转小火焖煮，煮到羊肉酥烂就ok了。
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