鹿邑县的麻糊是怎么制作的
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解决时间 2021-02-08 00:37
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-02-07 07:14
鹿邑县的麻糊是怎么制作的
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-07 08:09
主料
麻糊
400g
辅料
虾米
15g
肉松
20g
葱
5g
盐
1g
麻油
10ml
生抽
10ml
糖
2g
枸杞
适量
鸡精
适量
油
30ml
步骤
1.准备麻糊用凉水过一下，虾米、肉松、葱洗净。
2.麻糊切条，沿盘边缘摆放发光圆形，中间将剩余麻糊切小丁放入盘中及发光间夹1块。
3.在盘上撒入虾米。
4.倒入生抽。
5.放入盐、糖，撒入鸡精。
6.锅热油，爆香葱末。
7.围一圈浇在上面。
8.枸杞用温水泡软，放在盘的中心，最外层撒上少量的肉松，后淋上麻油即可上桌。
麻糊
400g
辅料
虾米
15g
肉松
20g
葱
5g
盐
1g
麻油
10ml
生抽
10ml
糖
2g
枸杞
适量
鸡精
适量
油
30ml
步骤
1.准备麻糊用凉水过一下，虾米、肉松、葱洗净。
2.麻糊切条，沿盘边缘摆放发光圆形，中间将剩余麻糊切小丁放入盘中及发光间夹1块。
3.在盘上撒入虾米。
4.倒入生抽。
5.放入盐、糖，撒入鸡精。
6.锅热油，爆香葱末。
7.围一圈浇在上面。
8.枸杞用温水泡软，放在盘的中心，最外层撒上少量的肉松，后淋上麻油即可上桌。
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- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-07 09:48
是油茶还是妈糊
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