傣味小吃店怎样取名字
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-06 07:12
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-04-05 07:33
傣味小吃店怎样取名字
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事隔山水
- 2021-04-05 08:53
傣味小吃这个名字就不错啊
全部回答
- 1楼网友:神的生死簿
- 2021-04-05 09:42
我开了个小吃店,想取一个傣味名
- 2楼网友:神也偏爱
- 2021-04-05 08:59
傣家族人的风味小吃和做法传说
傣家牛柳
材料
主料:牛柳200克,泰国香米80克。调料:洋葱末15克,阿香婆香辣酱30克,蚝油15克,糖5克,老抽4克,生粉15克,鸡粉8克,咖喱粉12克,色拉油500克,清汤30克,湿淀粉10克。
做法
1、将泰国香米放入容器中加入150克水大火上笼蒸20分钟后取出。
2、将牛柳洗净,切成5克重的条,然后用生粉、老抽腌渍15分钟,放入烧至四成热的色拉油中小火滑2分钟后取出。
3、锅内放入色拉油15克,烧至七成热时放入洋葱末煸炒出香,然后放入蒸好的米饭和咖喱粉小火翻炒5分钟后出锅,装入器皿中。
4、锅内放入色拉油15克,烧至七成热时放入阿香婆香辣酱小火炒香,放入牛柳小火翻炒2分钟后放入蚝油、糖、鸡粉、清汤调和滋味,再翻炒3分钟后,用湿淀粉勾芡,出锅放在米饭上即可。
小诀窍
特点
米饭含有强烈的咖喱味,牛柳香辣。
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