天麻蒸鸽子什么人不能吃

天麻蒸鸽子什么人不能吃

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鸽子肉适宜人群： 身体虚弱、高血压、冠心病、神经衰弱者。
不适宜人群： 性欲旺盛者及肾功能衰竭者少吃。
选 购 宜： 选购时以无鸽痘，皮肤无红色充血痕迹，肌肉有弹性，经指压后凹陷部位立即恢复原位，表皮和肌肉切面有光泽，具有鸽肉固有色泽，具有鸽肉固有气味，无异味者为佳。
选 购 忌： 不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉。
烹 调 宜： 鸽肉以清蒸或煲汤为最好，这样能使营养成分保存的最为完好。
烹 调 忌： 鸽肉忌与猪肉同食，同食令人滞气。
食 用 宜： 鸽肉营养丰富，易于消化，对于老年人及儿童、体虚病弱者有恢复体力、增强脑力和视力的作用。
食 用 忌： 孕妇忌食。
储 存： 鸽肉较容易变质，购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完，最好将剩下的鸽肉煮熟保存，而不要生的保存。
吃的禁忌：热性食物别同食。因为鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

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