木瓜的正确吃法

木瓜的正确吃法

成熟了的黄木瓜可以当水果吃，没有成熟的青木瓜可以用来做菜吃。
成熟的黄木瓜，适合当水果吃，吃时刨皮，去籽，吃木瓜肉。成熟的木瓜适合放在饭后吃，木瓜肉保留了更多维生素，含糖很少，不会摄入大量热量。但不建议空腹吃，容易产生腹部不适。
暂时还未成熟的青色木瓜可和肉类同炖，刨皮去籽切成块。木瓜中含有木瓜酵素，木瓜酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化。所以在做肉不容易熟的时候，放一些木瓜一起炖。
青木瓜切丝和鸡肉一起炒、青木瓜和牛柳一起炒都比较好吃。
扩展资料
木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁，胡萝卜素、维生素C，它们有很强的抗氧化能力。以下介绍一种木瓜果盘的做法：
1、市场上购买八成以上的熟木瓜。



2、从中间切开，将内部的木瓜籽用勺子刮去。



3、将木瓜的表皮刨去。



4、切成小块，装在盆中，可以食用，口感软滑、多汁，又香又甜。



参考资料来源：搜狗百科-木瓜
参考资料来源：央视网-消费主张
参考资料来源：人民网-木瓜的营养价值
参考资料来源：人民网-木瓜的吃法

木瓜的正确吃法 木瓜的吃法有很多种，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等都比做熟后吃更有营养。另外，木瓜可以搭配着肉类一起吃。因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，助消化。如果不是为了吸收木瓜中的营养，也可以用它来炖肉，能将肉类的结缔组织分解，让肉变得更鲜嫩、软滑。不过，木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。

1、木瓜鲜奶露 原料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。 烹调方法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。 2、木瓜蜂蜜糖水 原料：木瓜1个，蜂蜜适量，水适量。 烹调方法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。 3、银耳炖木瓜 原料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。 烹调方法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。 4、椰奶炖木瓜 原料：木瓜1个，椰汁100毫升，牛奶100毫升，冰糖适量。 烹调方法：木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。将处理好的材料入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。 木瓜，也可能是你的噩梦。别让错误延续，选择正确的吃法很重要。从今天起，不要再做傻女人！相信你一定知道怎么吃木瓜了吧。

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