作好的红烧肉超过24小时对人身有害吗?
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-04 19:33
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-04-04 14:40
作好的红烧肉超过24小时对人身有害吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2019-10-15 06:19
不可以吃
根据实验距离4个菜烧好的时间差不多过去24小时后，实验人员从冰箱中拿出最后一批贴有“24小时”标签的4个菜肴，同样用微波炉加热后作检测。检测结果发现，跟18小时相比，4个菜肴亚硝酸盐含量继续大幅增加，且全部超过了《食品中污染物限量标准》的限量标准。实验人员说，24小时后，微生物分解了大量蛋白质化合物，促使硝酸盐转化为亚硝酸盐。
根据实验距离4个菜烧好的时间差不多过去24小时后，实验人员从冰箱中拿出最后一批贴有“24小时”标签的4个菜肴，同样用微波炉加热后作检测。检测结果发现，跟18小时相比，4个菜肴亚硝酸盐含量继续大幅增加，且全部超过了《食品中污染物限量标准》的限量标准。实验人员说，24小时后，微生物分解了大量蛋白质化合物，促使硝酸盐转化为亚硝酸盐。
全部回答
- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2019-10-04 19:17
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