茄条的做法，蒜泥茄条怎么做好吃，蒜泥茄条的家常做法
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解决时间 2021-11-15 23:50
- 提问者网友：心牵心
- 2021-11-15 12:20
茄条的做法，蒜泥茄条怎么做好吃，蒜泥茄条的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-11-15 13:40
- 主料
长茄子
300克
辅料
西红柿
20克
葱
5克
香菜
5克
蒜泥
10克
陈醋
15克
白糖
1克
盐
2克
昧精
1克
鸡粉
1克
淀粉
5克
步骤
1.茄子削皮从中间切开。
2.把茄子切片，再切成条备用。
3.把切好的茄子洗净，西红柿切条，葱切丝，香菜切段，蒜泥备用。
4.把洗净的茄子上面拍上淀粉备用。
5.锅里热油8成热，放入茄子炸成金黄色捞出备用。
6.把切好的西红柿，葱，香菜，蒜泥，醋，白糖，盐，味精，鸡粉搅拌均匀。
7.把茄子放入拌好汁搅拌均匀放到盘中即可。
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