家里怎么简单的做枣糕

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解决时间 2021-01-15 20:28

提问者网友：鼻尖触碰
2021-01-14 23:11

家里怎么简单的做枣糕

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-01-14 23:46

材料
去核大枣50克，牛奶60克
鸡蛋4个，红糖120克
白糖30克，盐3克
低筋粉150克，泡打粉5克
色拉油80克
做法
1 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
2 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。
3 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。
4 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
5 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。
6 加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
8 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
9 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。

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