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蛋白酶水解的是什么?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-25 05:14
  • 提问者网友:自食苦果
  • 2021-02-25 01:43
蛋白酶水解的是什么?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:持酒劝斜阳
  • 2021-02-25 02:25
也是肽键啊,但是肽键所在的氨基酸的氨基酸残基是不同的,而蛋白酶水解的肽键是具有选择性的,所以他水解的产物是多肽链
全部回答
  • 1楼网友:佘樂
  • 2021-02-25 03:46

蛋白酶水解的是蛋白质,水解的产物一般是多肽链

而多肽酶水解的是多肽,产物一般是氨基酸

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