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食品安全需要注意什么

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-04 05:12
  • 提问者网友:轮囘Li巡影
  • 2021-01-03 20:02
食品安全需要注意什么
最佳答案
  • 五星知识达人网友:英雄的欲望
  • 2021-01-03 20:44
看是针对什么企业?
对整个的食品链的各个环节进行分析,包括:
1、原料从合格供应商处采购及运输的安全与卫生
2、严格收货检验制度
3、储存的安全与卫生
4、加工过程的安全与卫生
5、销售过程的安全与卫生,如冷链配送等
分析每个环节产生的安全隐患,然后采取措施进行规范和约束。
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