为什么湿热灭菌比干热灭菌法更有效?
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-11 09:53
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-11-10 14:38
为什么湿热灭菌比干热灭菌法更有效?
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-11-10 15:42
1）、热蒸汽对细胞成分的破坏作用更强。水分子的存在有助于破坏维持蛋白质三维结构的氢键和其他相互作用弱键，更易使蛋白质变性。
2）、热蒸汽比热空气穿透力强，能更加有效地杀灭微生物。
3）、蒸汽存在潜热．当气体转变为液体时可放出大量热量，故可迅速提高灭菌物体的温度。
2）、热蒸汽比热空气穿透力强，能更加有效地杀灭微生物。
3）、蒸汽存在潜热．当气体转变为液体时可放出大量热量，故可迅速提高灭菌物体的温度。
全部回答
- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-11-10 17:19
湿热情况下，水蒸气的穿透能力强。
水蒸气凝结可释放大量热量。
在湿热环境中，蛋白质的氢键更容易被破坏。
水蒸气凝结可释放大量热量。
在湿热环境中，蛋白质的氢键更容易被破坏。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯