做法，干煸鲜蚕蛹怎么做好吃，干煸鲜蚕蛹的家常做法

做法，干煸鲜蚕蛹怎么做好吃，干煸鲜蚕蛹的家常做法

干煸蚕蛹的制作食材：
摇头摆尾的蚕蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条。
辣椒丝，盐，花椒粉，孜然粉。
干煸蚕蛹的做法详细步骤
1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东

2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味

3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦

4、炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了

干煸蚕蛹的做法步骤
1
蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟
2
凉水过凉沥干水分，放入烤盘中入烤箱烘干水分
3
葱切葱花，姜切碎
4
干辣椒剪开，香菜切段
5
锅内热油放入八角、姜丝
6
然后爆香葱花
7
再放入干辣椒
8
倒入蚕蛹中小火翻炒
9
加盐调味
10
出锅前撒入香菜段即可

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