汤锅为什么总是烧出塑料味

不知名汤锅一口，每次烧水或者熬汤，都要把锅耳朵烧焦，直冒青烟。最终牺牲了。起初以为是质量不好，再买了个苏泊尔的，今晚又烧出塑料味了。是火太大，还是耳朵连接处那个金属太导热啊？是咋了。求解。

估计您买的锅是电磁炉专用的吧，因为高度低，明火直接烧到塑料把手，肯定不适合的。

袁全，你这煮完软陶是要吃还是怎么的？应该用专业烤箱，自己家里的也还行，不要躺着放，容易糊。顺便问一句，你的作品多大？这得讲究薄厚，跟火力、时间、温度都有关系。下面给你来段资料。***************************************************************************************************************************************1、软陶在烘烤过程中会不会产生毒气？ 　　软陶在正常的烘烤温度下烘烤（120 C~150 C），并不会产生有毒或刺激性气体。但是若温度超过200 C时，不但会使成品烧焦、融化，甚至可能引起燃烧，造成氯的刺激性烟雾。所以，正确烘烤是绝对安全的。正常烘烤时，会闻到些塑料味，此为正常现象，不会对人体有影响。2、烘烤过软陶的烤箱，可不可以用来烘烤食品？ 　　刚烘烤过软陶的烤箱，会残留一些塑料味，只要将烤箱的门打开通风，味道散发后，即可再烘烤食物。但烘烤软陶时，最好放在玻璃或陶瓷的平盘上，并且不要和烘烤食物的烤盘混合使用，因为烤盘容易粘住一些软陶的碎屑，若再拿来烘烤食物，很容易使碎屑粘附在食物上。当然不要把食物和软陶一起烘烤，否刚不仅影响食物的风味，也会影响软陶的烘烤效果。 3、软陶的烘烤方式。 　　软陶作品在造型完成之后，都必须经过烘烤箱烘烤，此过程对于软陶作品有直接的影响。 　　烘烤软陶的两个要素：⑴时间 ⑵温度，两个要素都必须控制在理想的状态下，才能烘烤出完美的软陶作品。 　　①时间因素：烘烤软陶作品要有足够的烘烤时间，否则作品无法烘烤完全，导致表面易破裂变形。原则上1/4英寸（约6.4mm）的厚度需烘烤15分钟， 1/2英口寸（约12.7mm）的厚度需烘烤30分钟。一般来说，较硬的土需较长的烘烤时间；较软的土需较短的烘烤时间。必须特别注意的是烘烤时间是指从烤箱达到预定温度之后到烘烤结束的这段时间。若未事先将烤箱预热，则烘烤时间要再加上预热时间才是正确的烘烤时间。（一般烤箱预热需十分钟）。建议读者将不同大小厚薄的作品分类，把相同厚薄的作品放在一起烤；制作大形软陶作品时，最好能将内胚先以铝箔作好，以减薄作品的真正厚度，缩短烘烤时间。 　　②温度因素：烘烤软陶作品要有适当的烘烤温度，若温度太低作品无法达到理想的硬度及弹性，容易破损；温度太高会导致作品表面焦黑或甚至融化变形。所有的软陶作品烘烤温度都是130 C/275F，不能超过145 C。建议读者在烘烤软陶作品时，垫一块磁砖或玻璃片（不能铺铝箔），在快烘烤好之前5分钟，将温度稍微调高，利用此短时间稍高温的烘烤方式，可使软陶作品表面微泛起油亮光泽。若以此方式重复烘烤，效果会更好。 　　注意：可能是由于台湾的烤箱及陶土和国内的有一些差别，经过我们的实验，一般2CM厚的软陶作品将温度控制在100 C左右，烘烤十分钟左右就可以成型。冷却后拿出，如果感觉手感较软，可以继续加烤几分钟。温度过高或时间过长都有可能将软陶烤焦、烤裂。 　　初学者可先暂订在5分钟，而分成两段时间烘烤。烤箱不能设定温度时，则以3-5分钟为原则，分成2-3次烘烤，但每次烘烤时须等到作品冷却，才能重覆烘烤。在烘烤过程中不慎将作品烤裂时，可在作品冷却后，填补上同色系的软陶土，并加以轻压、抚平，再加入烤箱中略微烘烤即可。***********************************************************************************************************************************大概就是这样了，视情况而定。另外，不要拿锅煮！要不然熟了！   

楼主买的汤锅高度是多高？只要低于 40厘米，座在煤气火焰上 的汤锅塑料耳朵就会被火苗烧到，从而“牺牲”。

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