燃气烤箱和电烤箱烤面包温度有什么不同

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-20 03:27

提问者网友：孤山下
2021-03-19 14:13

燃气烤箱和电烤箱烤面包温度有什么不同

最佳答案

五星知识达人网友：持酒劝斜阳
2021-03-19 14:20

烤面包的温度都是一样的
材料
鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖
做法
1.首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。
2.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。
3.最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘（为的是下盘上色）烤10分钟即可。

全部回答

1楼网友：逃夭
2021-03-19 14:39

燃气烤箱升温比较快，适合烤一些外皮酥脆的面包。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息