轻乳酪蛋糕哪种口味的好吃,比如就爱族百香果轻乳酪慕斯蛋糕
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-15 20:06
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-10-15 00:00
轻乳酪蛋糕哪种口味的好吃,比如就爱族百香果轻乳酪慕斯蛋糕
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-10-15 00:34
食材主料蛋黄50g百香原汁45g低筋面粉80g细沙糖80g蛋白4蛋黄4辅料百香汁400g鲜奶油300g细沙糖70g吉利丁6片步骤1.蛋黄百香沙拉油低筋面粉拌匀2.蛋白加入糖打至9发3.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊拌匀倒入蛋白拌匀4.倒入烤盘170度火150度烤15钟5.烤蛋糕倒扣6.百香煮至锅边冒泡7.吉利丁泡冰水8.放入吉利丁拌匀放冷备用9.鲜奶油打7发加入放冷百香层慕斯馅倒满放入冷冻表面凝固10.倒入剩百香汁放入冰箱凝固贴士
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