油炸小鱼干时能用糯米粉吗
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解决时间 2021-02-11 16:02
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-02-11 05:55
油炸小鱼干时能用糯米粉吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-02-11 06:47
可以的。油炸小黄鱼的做法：
先将小鱼干入清水中泡一会儿；
面粉中加入鸡蛋，滴上少许料酒；
加上适量的食盐打匀；
厚薄至筷子上可挂住面糊；
坐锅倒油适量，中火；
将鱼干从清水中捞出入面糊中挂上糊；
下油锅炸；
一次不要放很多，以不粘连一层就够了。炸黄即可；
所有炸黄的鱼干重新入油锅过一遍油；
捞出放吸油纸上稍凉即可食用；
先将小鱼干入清水中泡一会儿；
面粉中加入鸡蛋，滴上少许料酒；
加上适量的食盐打匀；
厚薄至筷子上可挂住面糊；
坐锅倒油适量，中火；
将鱼干从清水中捞出入面糊中挂上糊；
下油锅炸；
一次不要放很多，以不粘连一层就够了。炸黄即可；
所有炸黄的鱼干重新入油锅过一遍油；
捞出放吸油纸上稍凉即可食用；
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- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-02-11 07:07
可以吧，味道应该差不多
再看看别人怎么说的。
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