片儿川面有多久的历史？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-19 15:53
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-10-18 22:48
片儿川面有多久的历史？
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-10-18 23:54
杭州奎元馆的名点，已有百余年历史，也是杭州的汉族风味小吃，于2013年荣登“中国十大 名面条”榜单。面的浇头主要由倒笃菜、笋片、痩肉丝组成，鲜美可口，回味无穷。面条经过鸡蛋 拌和，恰到好处的轧面使面条具有韧性，久煮不烂。面汤用10余种调料配制，经过8个小时的 慢火炖制，味道香醇稠厚。片儿川面的价格适中且营养价值高，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
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