用温水洗青菜水呈绿色为什么?色素来自哪里
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-07-25 21:11
- 提问者网友：骑士
- 2021-07-25 13:18
用温水洗青菜水呈绿色为什么?色素来自哪里
最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-07-25 13:30
叶片里的叶绿体里来的
全部回答
- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-07-25 15:06
青菜的绿色来自它的组成部分细胞里的叶绿素，植物的叶绿素是经过光合作用生成的。
洗菜时使菜叶表皮细胞破损导致里面的叶绿素流失在水里，所以水会有些变绿。特别是淖青菜时叶绿素更容易流失使水变绿。
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