端午节吃粽子、喝米酒成为很多地方的习俗，米酒的酿制过程如下：①将糯米浸泡一段时间；②将浸涨的糯米蒸熟；③待蒸熟的糯米冷到室温，将酒曲用温水调匀均匀搅拌其中；④放置在容

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-06 03:59

提问者网友：聂風
2021-04-05 11:26

端午节吃粽子、喝米酒成为很多地方的习俗，米酒的酿制过程如下：①将糯米浸泡一段时间；②将浸涨的糯米蒸熟；③待蒸熟的糯米冷到室温，将酒曲用温水调匀均匀搅拌其中；④放置在容器中发酵．以上过程中属于化学变化的是A.①②B.②③C.②④D.③④

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-04-05 12:00

C解析分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．解答：①将糯米浸泡一段时间、③待蒸熟的糯米冷到室温，将酒曲用温水调匀均匀搅拌其中等过程中没有新物质生成，属于物理变化；
②将浸涨的糯米蒸熟、④放置在容器中发酵等过程中有新物质生成，属于化学变化．
故选C．点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

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1楼网友：怙棘
2021-04-05 12:19

感谢回答，我学习了

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