黑枸杞苦吗,黑枸杞能用开水泡吗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-07-31 07:09
- 提问者网友:且恨且铭记
- 2021-07-31 00:01
黑枸杞苦吗,黑枸杞能用开水泡吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:纵马山川剑自提
- 2021-07-31 01:23
因为黑枸杞中含有丰富的花青素,
花青素是水溶性的,而且怕高温,
温度太高会破坏花青素,
所以用开水冲泡出色很少,
或者刚开始出色,
放一会颜色变得很浅;
因此冲泡黑枸杞一定要控制好水温,
用60度以下的温水或者是冷水冲泡。
花青素是水溶性的,而且怕高温,
温度太高会破坏花青素,
所以用开水冲泡出色很少,
或者刚开始出色,
放一会颜色变得很浅;
因此冲泡黑枸杞一定要控制好水温,
用60度以下的温水或者是冷水冲泡。
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