台式烤箱嵌入式烤箱什么区别

台式烤箱嵌入式烤箱什么区别

台式烤箱与嵌入式烤箱的区别：
1、厨房占用空间
一般的台式烤箱都很小巧，方便搬移，缺点是比较占厨房空间，烹饪工具多了也会显得厨房比较凌乱。而嵌入式烤箱直接将烤箱嵌入橱柜，可以将橱柜的空间充分利用起来，这样大大节约了厨房的空间，将厨房的整体性突出来，更加整洁、美观。不过嵌入式烤箱的缺点是现在市场上的烤箱尺寸还没有一个统一的标准，所以要更换新烤箱时候就会比较麻烦，必须要换与原先尺寸一样的烤箱，要不然只能重新改造橱柜。
2、烤箱容量
容量的大小是台式和嵌入式烤箱比较大的一个区别。台式烤箱的容量一般在9L~40L左右。嵌入式电烤箱容量要比台式烤箱容量大，它的容量一般40L~65L左右，个别烤箱容量大小也会有一些差别。大容量的烤箱不仅能烤制更多的食物，而且食物加热更均匀，因为烤箱是依靠加热管进行加热，靠近加热管的地方与烤箱其他位置的温度相差比较大，所以小烤箱容易出现加热不均的情况或食物焦糊的问题，烤箱容量越大加热越均匀。对于那些经常使用烤箱的人，选择容量比较大一点的烤箱比较好。
3、烘焙效果
台式烤箱一般只要两组加热管，上下独立控温，烤制食物时还要单独调节上下不同的温度，这样在温度调控上有一定难度，所以不太适合烤箱新手和技术不太娴熟的人使用。而嵌入式烤箱有四组加热管，配合3D循环加热技术，通过风扇的转动，带动了烤箱内部热能量的循环，以此来达到烤箱内部温度的一致，加热效果更好，食物受热更均匀。
4、门体玻璃
门板玻璃的区别，台式烤箱门板一般由单层或双层玻璃组成，而嵌入式烤箱门板由三层玻璃组成。三层玻璃优势是能够承受比较高的温度，不会发生爆裂的情况，而且中间的玻璃经过特殊处理，可以将烤箱内的温度折回烤箱内，提高热量的利用率。
5、散热安全性
在散热上，台式烤箱通过四周散热或底部散热，容易造成门体或四周温度过高，烫伤人或者损坏橱柜。而嵌入式烤箱采用前置散热技术，使工作中产生的高温通过专门的散热通道排出去，保证烤箱四周的温度保持在一个安全的范围内

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