盐酥黄豆的做法，盐酥黄豆怎么做好吃，盐酥黄豆

盐酥黄豆的做法，盐酥黄豆怎么做好吃，盐酥黄豆

盐酥黄豆的做法
主料:　黄豆400g

辅料:　油适量　盐适量
步骤:
1.把不好的豆子挑出去不要
2.挑好的豆子用清水洗一下,再换干净的清水泡到豆子涨大起皱
3.泡好的豆子控干水分,这点很重要,带水的豆子炸的时候会溅油的

食材
主料
黄豆
400g

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.把不好的豆子挑出去不要

2.挑好的豆子用清水洗一下,再换干净的清水泡到豆子涨大起皱

3.泡好的豆子控干水分,这点很重要,带水的豆子炸的时候会溅油的

4.看看泡好的豆子都是有皱纹的,再看仔细了,有个别的豆子即没涨大也没有皱纹,那就是死豆子了,挑出来不要.

5.淋干水分的豆子又会缩小一些的,看看很干爽了吧,可以下油锅洗澡了

6.油温二,三成热时放入黄豆用小火炸制金黄色即可

7.炸好的黄豆上面撒上精盐,喜欢吃甜的也可以撒上白糖.晾凉装在密封的容器里,随吃随取.我的盐酥黄豆出炉了,那个香啊!那个脆呀!

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