当归炖鹅脚配料
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-06 07:33
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-02-05 21:42
当归炖鹅脚配料
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-02-05 23:01
制作方法：
1、先将鹅脚飞水、洗净、去脚趾备用;
2、用砂锅加水(要以可以浸过鹅脚再多些的份量)，把药材当归、红枣、杞子一同放里面大火煮开后转中火煲，中火煲大约15分钟至当归等出味
3、放入鹅脚转大火煲至水开，就可以转中小火慢煲，煲大约30分钟左右，如果喜欢鹅脚爽口的可以煲时间短D，
4、最后准备收火前5分钟加入花雕酒适量(以有淡淡酒香即可，按各人喜好加减)煮5分钟后等酒味挥发掉，就加入冰糖&盐&鸡精适量调味，关火
1、先将鹅脚飞水、洗净、去脚趾备用;
2、用砂锅加水(要以可以浸过鹅脚再多些的份量)，把药材当归、红枣、杞子一同放里面大火煮开后转中火煲，中火煲大约15分钟至当归等出味
3、放入鹅脚转大火煲至水开，就可以转中小火慢煲，煲大约30分钟左右，如果喜欢鹅脚爽口的可以煲时间短D，
4、最后准备收火前5分钟加入花雕酒适量(以有淡淡酒香即可，按各人喜好加减)煮5分钟后等酒味挥发掉，就加入冰糖&盐&鸡精适量调味，关火
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