怎样蒸鱼
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-21 11:47
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-10-21 04:33
怎样蒸鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-10-21 05:14
清蒸鱼的原料：鲤鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半、青笋半根（约二两），切丝。[美食中国]、老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸、葱三棵，切段、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味精或鸡精一咖啡匙。清蒸鱼的做法：1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。2、在鱼碗中加汤或水，放入沸水蒸锅中蒸15分钟。3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。5、起锅淋入鱼上，滴上香油即可食用。
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