瓠子为什么会苦？

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解决时间 2021-03-19 22:42

提问者网友：却不属于对方
2021-03-19 19:14

瓠子为什么会苦？

最佳答案

五星知识达人网友：春色三分
2021-03-19 19:22

瓠瓜又名水瓜、莆瓜、葫芦瓜等，有甜、苦两种，甜瓠子可食用，而苦瓠子裏含有一种植物毒素——碱糖甙毒素，可刺激胃肠道导致其功能紊乱，误食後可引起食物中毒。但甜瓠子与苦瓠子在形状上无法鉴别，而且毒素加热後也不易被破坏。苦瓠子裏含有一种植物毒素——苦葫芦素，误食後刺激胃肠道从而导致其功能紊乱引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、腹胀、脐周压痛、脱水等症状，体温多正常，潜伏期一般为3—10小时。一旦发现中毒，及时到医院就医。

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1楼网友：一袍清酒付
2021-03-19 21:54

有的品种是苦的,

2楼网友：封刀令
2021-03-19 21:08

不访你把瓠子的嚷和子去掉试一下效果会更好

3楼网友：杯酒困英雄
2021-03-19 20:44

不知道是什么样子就没有办法回答你了。那样我想应该嫩通过吃吧！

4楼网友：詩光轨車
2021-03-19 20:13

苦瓠子有毒不能食

6月18日，今年50岁的周姓患者，因中午吃完饭后大约2小时开始上吐下泻，到医院就诊。这是南京江北人民医院当天接待的第8位因为食用苦瓠子而中毒的患者。据医生介绍，因食用苦瓠子中毒的患者一般在进食后1到3小时发病，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还出现精神萎靡，经过治疗毒素，可逐渐排出。医生提醒，瓠子虽好吃，但苦瓠子不能食用。

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