椒盐黄鱼仔的家常做法大全怎么做好吃

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解决时间 2021-01-15 01:27

提问者网友：你挡着我发光了
2021-01-14 13:03

椒盐黄鱼仔的家常做法大全怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-01-14 13:54

主料

急冻黄鱼仔一份花生米若干
韭菜花少许

辅料

指天椒若干葱头几粒
生姜适量
椒盐黄鱼仔的做法步骤
1. 黄鱼仔解冻洗净，葱头拍扁切碎，指天椒切小段.姜切片，韭菜花切段
2. 黄鱼仔用少许盐擦一擦，放一边备用
3. 开火，烧油，油不要太热，落花生米，花生米洗干净要停干水，如果不然就会变成这样
4. 把火关掉，让花生米在油中慢慢熟，这可是炸花生米的窍门喔
5. 捞出花生米备用
6. 把刚才擦了盐的黄鱼仔拿来，这时黄鱼仔应该也出了些水，这样炸起来就会干身
7. 开火，油热后放入放生姜片，然后放黄鱼仔炸至微干取出备用
8. 在热鱼中放入葱碎，爆香后放入黄鱼仔，花生米，指天椒等，放盐翻炒至香，放点生抽，装盘

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