芦笋是发物吗 芦笋可以长期吃吗

芦笋是发物吗 芦笋可以长期吃吗

芦笋不属于发物。
发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。大多数发物属于高蛋白的食物，而芦笋是一种蔬菜，蛋白质含量没有那么高，并且富含多种维生素和人体所需的微量元素等，另外，芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。

一天吃多少芦笋合适

200克。
芦笋是一种寒性蔬菜，过量食用易使肠胃受寒受凉，出现肚子痛、拉肚子的情况，因此，一般建议一天以食用200克左右就好了。

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