西红柿烧土豆怎么做

西红柿烧土豆怎么做

西红柿烧土豆的做法：
西红柿烧土豆
主料：土豆300克，番茄300克。
调料：食盐适量，葱30克，调和油适量。
制作过程：
1、土豆洗净，切成小块状。

2、西红柿洗净，切成片。

3、香葱洗净，切成段。


4、锅中倒入适量花生油。

5、放入葱花爆炒。

6、放入土豆块，继续翻炒。

7、加入适量的温水和酱油 开始慢慢的炖土豆。

8、十五分钟后，打开锅盖，在倒入西红柿。

9、继续翻炒几下，继续盖上锅盖炖。

10、当把土豆和西红柿都炖成这样 再加入少许鸡精或味精，搅匀即可。

11、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：和胃健中，生津止渴，健胃消食，清热，解毒，消肿。
西红柿烧土豆的营养价值：
1、西红柿性微寒，味甘，酸。归经肝，肺，胃。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒之功效。适宜高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病。禁忌樱桃番茄忌与石榴同食。特点味清甜，无核，口感好，高营养。
2、土豆味甘；性平。 归经入胃、大肠。具有和胃健中，解毒消肿之功效。主治胃痛，痄肋，痈肿，湿疹，烫伤。

步骤
1.准备原料。
2.把番茄去皮切滚刀块，土豆削皮切滚刀块，青椒去籽切滚刀块，蒜子切滚刀块备用。
番茄烧土豆的做法步骤33.热锅凉油，把蒜子放入爆出香味。
4.然后加入番茄翻炒。
5.炒至番茄出汁，接着把土豆块放入锅内一起烧制。
6.然后就加入适量的开水。
7.接着放入适量的盐。
8.少许的糖。
9.烧至土豆完全成熟后，把青椒放入锅内。
10.翻炒至青椒成熟，就把葱段放入。
11.此时可以试试味，感觉味道不太够的话，可以放少许的酱油提味。
番茄烧土豆的做法步骤1212.大火翻炒均匀，即可。

食材明细
番茄1个
小土豆6个
生姜适量
盐适量
生抽适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄炒土豆的做法步骤
1
准备的食材。
2
番茄切块，土豆切片，姜切末。
3
热油爆香姜末，倒入土豆片翻炒。
4
倒入番茄给少许盐翻炒。

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