水煮年糕的做法步骤图，水煮年糕怎么做好吃

水煮年糕的做法步骤图，水煮年糕怎么做好吃

用料  
年糕    
金针菇    
杏鲍菇    
黄豆芽    
红萝卜    
香菜    
郫县豆瓣酱    
干辣椒    
干花椒    
八角    
香叶    
姜    
油    
盐    
生抽    
水煮年糕的做法  
原材料～

原材料～

洗洗洗～切切切……家里冰箱有的边角余料都可以加进去哦，例如土豆片啊、莲藕片、莴笋片～

炒锅烧热，倒适量食用油，放入八角、香叶、干辣椒、干花椒、姜片中小火炒香。

舀一勺郫县豆瓣酱入炒锅，继续炒香。

注入适量清水，加入一点点盐，生抽煮开～

放入黄豆芽，水开后，煮三分钟。

然后放入切好的年糕片，年糕属宁波慈城的最好吃！

在年糕的上面继续铺上～

继续铺上金针菇、杏鲍菇～

大火烧开，小火煮三分钟即可。

盛入大碗中～撒上洗净的香菜叶儿点缀～

无须浇热油，味道已经够正

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