怎样炒青菜不会变色？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-16 20:10
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-10-15 23:43
怎样炒青菜不会变色？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-10-16 01:09
青颜色的蔬菜其实就那几样，小白菜、油菜、菠菜、油麦菜之类的。择菜的时候，只把整棵的拆开，整根一叶叶的，洗净了不要切。炒锅放油，油热了在油里放些盐，把菜放进去大火快炒，这样炒出的青菜不变色，还保持更多的维生素，爽脆多汁。
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