用几个词语概括宫保鸡丁的口感
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-11 10:45
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-02-11 04:58
用几个词语概括宫保鸡丁的口感
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-02-11 06:26
麻辣鲜香
全部回答
- 1楼网友：大漠
- 2021-02-11 07:42
宫保鸡丁
宫保鸡丁材料:
鸡肉300克，花生米50克，干红辣椒20克，花椒2克，酱油20克，白糖，酒，姜片，水豆粉，花生油若干。
宫保鸡丁做法:
1.将鸡肉去筋，剁十字花刀，切成小丁，装碗加酱油，盐，酒码味后，用水豆粉拌匀。。
2.用酱油，白糖，醋，味精，清汤，水豆粉调成芡粉。
3.干红辣椒去蒂去籽，切成1。7厘米的节。
4.花生米用温水泡涨去皮，用油炸脆。锅内油炸至五成熟，下干辣椒，花椒，将鸡丁放入炒散，放姜，葱等，烹入芡汁，快速翻炒，加入花生米翻炒，起锅装盘即成!
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