江阴长江蟹脚蒜泥香辣做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-31 23:26
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-01-30 23:22
江阴长江蟹脚蒜泥香辣做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-01-31 00:44
准备材料 | 蟹脚：400g 葱：适量
豆瓣酱：少量 料酒：少量
生抽：少量 老抽：少量
糖：少量 盐：少量
蒜：2瓣 姜：适量
制作步骤（5）制作步骤 1、蟹脚用刀把敲裂，方便入味。
2、葱，姜，蒜，豆瓣酱用油炒香。
3、加入蟹脚翻炒至变色，趁锅热，沿着锅壁倒入料酒。
4、加入生抽和少量的老抽，糖和少量的盐，翻炒均匀，用中火焖个四五分钟。
5、大火收汁，即可。
豆瓣酱：少量 料酒：少量
生抽：少量 老抽：少量
糖：少量 盐：少量
蒜：2瓣 姜：适量
制作步骤（5）制作步骤 1、蟹脚用刀把敲裂，方便入味。
2、葱，姜，蒜，豆瓣酱用油炒香。
3、加入蟹脚翻炒至变色，趁锅热，沿着锅壁倒入料酒。
4、加入生抽和少量的老抽，糖和少量的盐，翻炒均匀，用中火焖个四五分钟。
5、大火收汁，即可。
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