做完实验,我惊奇地发现,液态蛋白质遇热后就()成了固体。(填空)
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-08 17:00
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-01-08 08:58
做完实验,我惊奇地发现,液态蛋白质遇热后就()成了固体。(填空)
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-01-08 09:14
变性。
蛋白质遇到酸碱，加热，有机溶剂等容易变性变成沉淀。追问应在(凝聚、凝结、疑固)里选一个合适的词追答那我倾向于选择凝结。
百度百科上有相关说明，我引用给你蛋白质的变性作用。
蛋白质遇到酸碱，加热，有机溶剂等容易变性变成沉淀。追问应在(凝聚、凝结、疑固)里选一个合适的词追答那我倾向于选择凝结。
百度百科上有相关说明，我引用给你蛋白质的变性作用。
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