大骨头炖黄豆有什么营养吗？

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解决时间 2021-02-15 19:33

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-02-15 11:08

大骨头炖黄豆有什么营养吗？

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-02-15 12:02

当然有营养啦！

它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间木易太长，这样容易保留较多的营养成分

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1楼网友：七十二街
2021-02-15 12:28

这是个既好吃又营养的菜菜!而且配料少、做法又简单，绝对的原汁原味!吃完后还会觉得嘴上粘粘的，大骨头里也是有胶质的吧!吃黄豆可以健脑增进智力、保护肝脏、提高免疫力……

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