我对自己炸的油条很有自信，很好吃，可为什么就是不脆呢？是否兑的料有问题？谁帮我解答？请高手帮帮忙！！
答案:5 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-08-12 06:55
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-08-11 11:15
高手解答下！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-08-11 11:35
离开过分手的价格很贵哦岁
全部回答
- 1楼网友：玩家
- 2021-08-11 16:32
主要是你的油条火候没掌握好，有太多扎进油条里面了。多尝试几次一定成功
- 2楼网友：归鹤鸣
- 2021-08-11 15:04
要有秘密调料才行。
- 3楼网友：孤老序
- 2021-08-11 14:23
炸的油条是用发面加少许明矾，等发面发酵好后再用油和面，加小苏打，这样面不沾手且面软和，等油面发醒后（再二次油面发酵一小时）再炸油条就外香脆内软和了.再怎么炸都是你才知道，要顾着身体健康！！
- 4楼网友：青灯有味
- 2021-08-11 12:58
一定要掌握好下锅的时候····
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