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干虾仁的家常做法有哪些

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-20 03:52
  • 提问者网友:niaiwoma
  • 2021-01-19 07:32
干虾仁的家常做法有哪些
最佳答案
  • 五星知识达人网友:煞尾
  • 2021-01-19 07:56
主料
苦瓜1根
辅料干虾仁1小把
姜末1小蝶
油适量
盐适量
苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
虾仁炒苦瓜的做法步骤

1
准备原材料, 干虾仁先泡一下;

2
苦瓜切成片, 加入适量的盐腌制一下;

3
热锅凉油, 放入姜末进去翻炒;

4
热锅凉油, 放入姜末进去翻炒;

5
将腌制过的苦瓜去汁后放入里面去煸炒;

6
加入少许盐调味即可。

7
端上桌了。
小窍门
1. 干虾仁要提前泡一下,再炒味道更香; 2. 苦瓜要先将盐腌制一下,入锅前去除腌制出的水分。
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