芥菜酸菜制作方法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-13 16:14
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-10-13 06:09
芥菜酸菜制作方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-10-13 06:59
将芥菜和芥菜樱子洗净控水，把芥菜擦成条状，芥菜樱子切碎，混放在一起；凉白开水若干倒入准备好的菜里；用石头或重物压住，发酵一周以后就可以尝试吃了。发酵过程中先涨后跌，跌下去，也就是突然变少了就好吃了。中间可以续水，也是凉白开。我也爱吃酸菜，刚做了，才3天还不能吃。我还用芥菜做了辣菜，已经能吃le
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