单选题人造鸡蛋制作过程：先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物质，用明胶拌匀

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解决时间 2021-04-14 18:13

提问者网友：雾里闻花香
2021-04-13 19:28

单选题人造鸡蛋制作过程：先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物质，用明胶拌匀，再加苯甲酸钠、明矾等其他化学品混合制成蛋白，而蛋黄只是加些柠檬黄色素，再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形，产生蛋的薄膜，蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。下列检验其成分的操作和结论不正确的是A.取蛋清或蛋黄，溶于水中，取清液加硝酸银和硝酸，产生白色沉淀，证明含有Cl－B.取蛋清或蛋黄，溶于水中，取清液加硝酸钡和硝酸，产生白色沉淀，证明含有SO42－C.取蛋清或蛋黄，做焰色反应实验，观察焰色呈黄色，证明含有Na＋D.取蛋清或蛋黄，溶于水中，取清液滴加氨水，产生白色沉淀又溶解，证明含有 Al3＋

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五星知识达人网友：愁杀梦里人
2021-04-13 20:06

D解析考查常见离子的检验方法。D.生成Al(OH)3溶于强酸或强碱溶液中而不能溶于氨水或H2CO3中

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1楼网友：一把行者刀
2021-04-13 20:41

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