石斛麦冬炖水鸭有哪些食用价值？
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解决时间 2021-10-13 21:31
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-10-13 14:02
石斛麦冬炖水鸭有哪些食用价值？
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-10-13 14:47
石斛麦冬炖水鸭具有清热养阴，清心润肺，益胃生津的功效。膳中用到陈皮、生 姜一方面可以减少鸭 子的膻味，另一方面 可以降低药膳的凉性， 使脾胃虚寒的人群也 可以适当食用。烹调方法:将水鸭洗净飞水祛除血水污物，然后将洗净药材放入炖盅与水鸭同炖1-1.5小时，最后调味食用。
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