香港刘森记在那里?
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-08 12:44
- 提问者网友:眉目添风霜
- 2021-11-07 18:07
香港刘森记在那里?
最佳答案
- 五星知识达人网友:老鼠爱大米
- 2021-11-07 19:39
你问的可是食的地方?如是,那该是:"香港刘森记面家",在香港深水埗区桂林街48号,主要卖:云吞面、虾子捞面,酸萝卜,水饺等
刘森记的面条是遵从传统的竹升靱制,加上鸭蛋搓粉,食落有很香的蛋味;口感带有爽滑的感觉,而且面条上洒上密密的虾子,加上香滑的炆冬茹,简直可以再来一碟。跟随捞面送上的面汤,系传统云吞汤的烹调法,加上满满的韮黄,很好味。
他家的云吞,体积像成粒乒乓球,是用免治猪肉加上爽脆的虾肉而成,混入大地鱼粉调味,吃落能令馅料带出猪肉的鲜味,正正正!不过他家水饺是我及妈咪的至爱,体形非常大只,而馅料亦不简单,除了有主要的免治猪肉及爽脆的虾肉外,还有笋丝、冬茹丝及黑木耳丝,口感非常丰富及复杂,有软滑及爽脆的感觉同时存在,令人回味!。
先有心理准备,到受欢迎的云吞面店用餐均需排队等位,尤其是在午饭时间。 然而,以香港的午饭文化 -- 坐下快吃,吃完埋买即走 -- 享用热哄哄的美味云吞面也不用等太久。刘森记位于铺租较便宜的深水埗。 即是说,可享用到份量较多却较便宜的菜式。除了价格优势外,这裏还以招牌菜虾子捞面和汤云吞有名。 弹牙捞面上洒上厚厚的虾子,倍添美味。 另有一碗香浓 大地鱼汤底伴面,可口得让人忍不住想多添点汤。
「鹅肠虾籽捞面」。鹅肠实在惊为天人,比平日吃到的略大和厚身,质地好爽口,份量也颇多!至于其招牌捞面,配埋虾籽好好捞,味道适中,食完又唔会好口渴。不得不提台面免费食既酸萝卜, 酸度刚刚好, 可以中和用捞面既少许油腻感。
刘森记的面条是遵从传统的竹升靱制,加上鸭蛋搓粉,食落有很香的蛋味;口感带有爽滑的感觉,而且面条上洒上密密的虾子,加上香滑的炆冬茹,简直可以再来一碟。跟随捞面送上的面汤,系传统云吞汤的烹调法,加上满满的韮黄,很好味。
他家的云吞,体积像成粒乒乓球,是用免治猪肉加上爽脆的虾肉而成,混入大地鱼粉调味,吃落能令馅料带出猪肉的鲜味,正正正!不过他家水饺是我及妈咪的至爱,体形非常大只,而馅料亦不简单,除了有主要的免治猪肉及爽脆的虾肉外,还有笋丝、冬茹丝及黑木耳丝,口感非常丰富及复杂,有软滑及爽脆的感觉同时存在,令人回味!。
先有心理准备,到受欢迎的云吞面店用餐均需排队等位,尤其是在午饭时间。 然而,以香港的午饭文化 -- 坐下快吃,吃完埋买即走 -- 享用热哄哄的美味云吞面也不用等太久。刘森记位于铺租较便宜的深水埗。 即是说,可享用到份量较多却较便宜的菜式。除了价格优势外,这裏还以招牌菜虾子捞面和汤云吞有名。 弹牙捞面上洒上厚厚的虾子,倍添美味。 另有一碗香浓 大地鱼汤底伴面,可口得让人忍不住想多添点汤。
「鹅肠虾籽捞面」。鹅肠实在惊为天人,比平日吃到的略大和厚身,质地好爽口,份量也颇多!至于其招牌捞面,配埋虾籽好好捞,味道适中,食完又唔会好口渴。不得不提台面免费食既酸萝卜, 酸度刚刚好, 可以中和用捞面既少许油腻感。
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- 1楼网友:持酒劝斜阳
- 2021-11-07 19:59
深水埗褔荣街80号追问谢谢
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