什么东西能最快溶解蛋白质
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-09 03:47
- 提问者网友:骑士
- 2021-04-08 22:28
什么东西能最快溶解蛋白质
最佳答案
- 五星知识达人网友:掌灯师
- 2021-04-08 23:38
从口下快容解
全部回答
- 1楼网友:摆渡翁
- 2021-04-09 00:05
1有机溶剂乙酸乙酯、甲苯、四氢呋喃
2用酸或碱使蛋白质水解,可适当提高温度。
3蛋白质水解酶
4用氨水
关于蛋白质是否“溶于”水,的确,蛋白质只能形成胶体,不能形成溶液。但由于蛋白质表面有亲水基团,它可以在水中形成稳定的分散系。关于肽键会被水分解,真实的说法是肽键被水解,而这一反应是一个在一般水溶液条件下很难发生的反应(因为这个反应的活化能很高),当有蛋白酶或酸或碱参与时,肽键才会被水解。
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