阿胶具有哪些营养元素？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-09 06:30
- 提问者网友：末路
- 2021-10-08 23:04
阿胶具有哪些营养元素？
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-10-08 23:33
现有的科学研究发现阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20余种元素，阿胶中所含的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸，占总氨基酸量的20.30%。阿胶中的必需氨基酸含量高于人参、西洋参、冬虫夏草等，各种必需氨基酸的比例也较为合理，易于人体吸收。
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