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竹荪红,白萝卜汤做法

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-24 00:07
  • 提问者网友:嗝是迷路的屁
  • 2021-02-23 11:20
竹荪红,白萝卜汤做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:慢性怪人
  • 2021-02-23 12:08
主料

竹荪10朵 带肉大骨1根(约2斤)
白萝卜2斤

辅料

姜1块 葱适量
料酒适量 盐适量
竹荪大骨萝卜汤的做法步骤

1. 大骨泡水

2. 萝卜去皮切块

3. 萝卜焯水

4. 用焯萝卜的水焯大骨

5. 大骨洗净后放入汤锅,加姜片和料酒炖30分钟。

6. 冷水泡竹荪。

7. 30分钟后加入萝卜继续炖。

8. 将泡好的竹荪洗净改刀

9. 萝卜炖15分钟后将竹荪放入汤中炖20分钟。加盐调味,起锅撒葱花,喜欢的可以加味精或鸡精。
全部回答
  • 1楼网友:千杯敬自由
  • 2021-02-23 12:21
材料:竹荪80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉1 60克,姜2片。 调料:盐适量。 做法: 1.所有材料洗净,竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉氽烫后再洗净。 2.煲滚适量水,下所有材料,煲滚后改小火煲2小时,下盐调味即可。 香菇的营养价值很高,既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势,又有排毒、养颜、养生的现实意义,日常生活中不妨多吃。泡发香菇的水最好不要。
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