如何做好吃的猪肉冻粉皮？

如何做好吃的猪肉冻粉皮？

做法： 步骤一：锅烧热后倒入适量调和油，待油冒泡后投入姜沫和倒入肥肉片，炸至香味飘出，再投入瘦肉片，中火翻炒至六成熟时，倒入生抽少许爆香肉片。 步骤二：将黑木耳投入肉中翻炒一小会。 步骤三：将片状粉皮投入肉中，加入适量盐，翻炒一小会，倒入醋少许，再翻炒一小会，加少量水，盖上锅盖，把火关小，慢慢炖。 步骤四：倒锅中水快干时，开锅盖，关火，盛出。 注意：千万要看着点，小心糊了，粉皮易粘锅，刚开始放入姜沫是防止粘锅的。切记，切记！ 猪肉炖粉皮吃完了，图片下回再做这道菜时再上传，各位可以尝试哈！

方法/步骤 1 冬瓜削皮切块，将粉条用温水泡上待用。 2 猪肉切片，锅放冷水放肉片煮沸，除去浮沫。 3 猪肉放黄酒、酱油淹十五分钟。 4 锅放油、放花椒、放肉，将肉炒至发黄。然后将刚淹肉的黄酒放入继续炒一会。 5 倒入冬瓜继续炒一会儿，炒至冬瓜表层熟。 6 倒入比冬瓜多二倍的水，盖住锅盖开始煮，中火烧开，改小火继续煮20分钟左右。 7 将提前泡好的粉条放进去。 8 继续煮到10分钟左右，粉条软软的就行了，关火之前放入切碎的蒜。ok！

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息