怎么煮海虹啊？

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解决时间 2021-11-21 14:24

提问者网友：呐年旧曙光
2021-11-20 22:19

怎么煮海虹啊？

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-11-20 23:56

比利时最著名的是淡菜配薯条。淡菜是一种黑壳的海贝也叫贻贝、青口或海虹，比利时人通常用芹菜葡萄酒清煮，配以油炸的薯条。大部分当地的餐馆都有这道菜，尤以秋冬季最多。布鲁塞尔市中心还有很多海鲜店，这里的海鲜大拼盘有新鲜的虾、各种贝和螃蟹等，只是清煮或是生吃，保持原有的鲜味。比利时的啤酒品种最多，有各种不同的口味值得尝尝。

我觉得应该是”海红”——海红是一种贝类，壳多为黑色，肉质鲜美，海红肉晒干了便是人们熟知的淡菜。荷兰是世界著名的海红产地，每年出产一亿多公斤海红，产品出口到法国、比利时和德国等地。而耶尔瑟克出产的海红更是以个大、味美而著称，被当地人称作“黑色金子”。每年的8月至来年4月是海红收获的季节，当地人为庆祝丰收而举办的一个节日。每年8月的海红节，当地人在码头上支起大锅，将海红与葱头、芹菜、胡罗卜及其它调料一起煮熟，款待八方来客，更成为吸引旅游者的一块金字招牌。

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1楼网友：不如潦草
2021-11-21 01:01

想怎么搞就怎么搞

2楼网友：白昼之月
2021-11-21 00:28

是水开了放进去还是放到凉水里面煮啊，需要放什么材料啊？

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