水稻、小麦、大米、白面？？
倒底是什么？？
你们这样我难辨真伪……
最好把做的过程也写出来，说不定偶可以自己做粉丝了。。。
我们常常吃的粉丝是什么做的？
答案:6 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-21 05:03
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-03-20 09:05
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-03-20 09:22
北方的粉丝通常有玉米淀粉，马钤薯淀粉，土豆淀粉作原料把淀粉加水和成面状用漏子漏成丝状落入沸腾的水的锅中一会再盛出放入冷水中冷却冷后成形放到室外晾绳上晾。这个需要一定技巧自己在家做不了。
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- 1楼网友：思契十里
- 2021-03-20 14:31
淀粉 土豆
- 2楼网友：一把行者刀
- 2021-03-20 13:22
楼上的和起来。其中马铃薯/红薯，的淀粉最常见。
- 3楼网友：平生事
- 2021-03-20 12:45
因为是用稻米的米浆榨出来，然后晒干的，由于米里有胶质就会透明，就像煮熟的米饭一样，如果非常透明，非常脆，一般都添加了点明矾
- 4楼网友：荒野風
- 2021-03-20 12:07
这些都是带有地域性制法的，在我们这边，米粉之类的都是用大米做的，粉丝和米粉的配法不同罢了，但主料都是大米
- 5楼网友：青尢
- 2021-03-20 11:01
马铃薯
绿豆
豌豆
红薯
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