泡萝卜菜怎么做?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-16 20:27
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-10-16 14:26
泡萝卜菜怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-10-16 15:37
原材料:新鲜的韩国白萝卜叶3捆，韩国青辣椒2个，洋葱半个，糯米粉少许调味料:粗盐1杯，生姜1块，小葱1捆，大蒜头2个制作方法1. 白萝卜叶理净，切段，入盐水浸渍，洗净，沥干。2. 小葱、大蒜、生姜洗净，小葱切段，大蒜和生姜剁碎，洋葱切丝；青、红辣椒去梗及籽，切菱形。3. 将备好的原料加入到泡咸了的白萝卜叶中拌匀，糯米粉入水中，煮成糊，在糯米糊中撒上盐，冷却。4. 白萝卜叶放陶罐，入糯米糊，将泡菜和泡菜水装盘。
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