皇中皇大饼的配方及做法

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解决时间 2021-02-02 17:39

提问者网友：浩歌待明月
2021-02-02 14:41

皇中皇大饼的配方及做法

最佳答案

五星知识达人网友：千杯敬自由
2021-02-02 15:24

材料
普通面粉250克，盐2克，蛋液30克，黄油10克，水140克
做法
1、所有材料混合在一起揉成软面团。
2、充分醒面之后，把面团擀成一个大圆片，刷上油，撒上盐和葱花，卷起。
3、分割成数段，两边捏严，按实。
4、取一段，按扁，擀成圆饼状，醒发几分钟直至不回缩。
5、锅里抹少许油，加热，放饼，小火烙至两边金黄，鼓起即可。

全部回答

1楼网友：掌灯师
2021-02-02 16:50

材料普通面粉250克，盐2克，蛋液30克，黄油10克，水140克做法 1、所有材料混合在一起揉成软面团。 2、充分醒面之后，把面团擀成一个大圆片，刷上油，撒上盐和葱花，卷起。 3、分割成数段，两边捏严，按实。 4、取一段，按扁敞储搬肥植堵邦瑟鲍鸡，擀成圆饼状，醒发几分钟直至不回缩。 5、锅里抹少许油，加热，放饼，小火烙至两边金黄，鼓起即可。

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