黄酮类物质耐高温吗?
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-16 08:29
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-02-15 22:11
黄酮类物质耐高温吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-02-15 22:37
几乎不会分解，应为性质决定。
黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还常与糖结合成苷。黄酮类一般被分成五个次群组。
黄酮醇类：槲皮素、堪非醇、杨梅酮、异鼠李亭
黄酮类：毛地黄黄酮、芹菜素
黄烷酮类：橙皮素、柚皮素、圣草酚
黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还常与糖结合成苷。黄酮类一般被分成五个次群组。
黄酮醇类：槲皮素、堪非醇、杨梅酮、异鼠李亭
黄酮类：毛地黄黄酮、芹菜素
黄烷酮类：橙皮素、柚皮素、圣草酚
全部回答
- 1楼网友：北城痞子
- 2021-02-15 23:25
黄酮类物质（Flavonoid）是一群来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根的化合物，属于生理活性物质。植物提取物常压下加热在六十度左右.如果需要再加热,可以考虑减压
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