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卤油豆腐怎么做

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-26 01:41
  • 提问者网友:皆是孤独
  • 2021-01-25 01:02
卤油豆腐怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:我住北渡口
  • 2021-01-25 01:54
用料
油豆腐 半斤
芹菜 适量
淡色酱油 适量
辣椒粉 少量
豆瓣酱 适量
白糖 少量
卤油豆腐的做法
将上述材料加少量水,文火煮约20分钟
全部回答
  • 1楼网友:酒醒三更
  • 2021-01-25 03:10
材料: 大四方油豆腐4块,水100㏄,a.沙拉油2大匙,砂糖1又1/2大匙,酱油2又1/2大匙,b.五香粉1/4小匙,白胡椒粉少许 做法: 1.将油豆腐放入滚水中汆烫后,捞起备用。 2.锅中放入调味料a,以小火煮开。 3.再加入作法1的油豆腐略煮片刻,然后注入水,以中火煮开后,转小火卤至油豆腐入味(约30分钟)。 4.最后加入调味料b煮匀即可。
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